Patate douce en poudre PEAK Agrandir l'image

Patate douce en poudre

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La patate douce en poudre parfois appelée farine de patate douce est de la patate douce moulue qui garde toutes ses proriétés nutritives pour agrémenter vos shakers de protéines ou vos recettes diététiques gourmandes.

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-Index glycémique modéré et charge glycémique faible
-Indice Pral négatif (La poudre de patate douce est basifiante)
-Riche en fibre, en minéraux et vitamines
-Riche en anti-antioxydants

La patate douce entière est riche en glucides (environ 91 %) et contient environ 1% de protéines et 6% de lipides.
L'indexe glycémique de la patate douce est modéré ( 50 ) et sa charge glycémique pour 100g est faible ( 10 )
La patate douce orange contient des caroténoïdes, des composés qui luttent contre les radicaux libres et le stress oxydatif
La patate douce est considérée comme un aliment alcalinisant ( basifiant ) car elle a un indice Pral négatif, c'est-à-dire qu’elle va tamponner par exemple l’acidité générée par les protéines. Rendre le Ph du corps plus neutre permet d'éviter bien des soucis de santé.

La patate douce en poudre est idéale pour compléter vos shakes protéinés lors de vos prise de masse ou pour votre récupération sans provoquer de gros pic d'insuline, en évitant ainsi de stocker du gras.

Elle peut être aussi utilisée en remplacement ou complément de farine pour vos pâtisseries.

La patate douce en poudre orange permet également de préparer de délicieux potages en 2 minutes . il suffit d'ajouter de l'eau chaude et un peu d'aromates directement sur 30 à 40g de  poudre dans un bol et c'est prêt à déguster !

Ingrédients de la patate douce en poudre :

patate douce (Origine Pérou) . Fabriqué avec des patates douces fraîches, lavées, coupées, séchées et moulues.

composition patate douce en poudre

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La patate douce en poudre parfois appelée farine de patate douce est de la patate douce moulue qui garde toutes ses proriétés nutritives pour agrémenter vos shakers de protéines ou vos recettes diététiques gourmandes.

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